Post-carbone
Et si changer notre manière de manger était l'un des gestes les plus radicaux pour transformer le monde ? Dans ce dialogue stimulant entre Carlo Petrini et Gaël Giraud, l'alimentation devient le point de départ d'un projet de société post-carbone. Ensemble, ils dressent un constat san...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Altres autors: | , , , |
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Éditions de l'atelier
2025.
Paris : Cyberlibris |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782708255654.png Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Post-carbone, Gaël Giraud et Carlo Petrini avec Stefano Arduini, 2025, Paris, Éditions de l'atelier, 1 volume (143 pages), 978-2-7082-9548-3 |