En finir avec les idées fausses sur le bio
À force d'idées reçues, de raccourcis et de bio-bashing, il devient difficile de s'y retrouver. Pourtant, le bio a une définition claire, et un cahier des charges contrôlé. C'est un choix de production qui engage l'environnement, le bien- être animal, la qualité des sols... Dans...
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| Autors principals: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
[Lieu de publication inconnu] :
Éditions de l'Atelier
2026.
Paris : Cairn |
| Col·lecció: | En finir avec les idées fausses
|
| Accés en línia: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • En finir avec les idées fausses sur le bio, Agence BIO, 2026, Ivry-sur-Seine, Editions de l'Atelier, 1 volume (59 pages), En finir avec les idées fausses, 978-2-7082-9555-1 |
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| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 520 | |a À force d'idées reçues, de raccourcis et de bio-bashing, il devient difficile de s'y retrouver. Pourtant, le bio a une définition claire, et un cahier des charges contrôlé. C'est un choix de production qui engage l'environnement, le bien- être animal, la qualité des sols... Dans ce livre, l'Agence BIO démonte avec rigueur et pédagogie les principales croyances qui circulent sur l'agriculture biologique. Objectif : remettre les faits au centre, comprendre ce que garantit (et ne garantit pas) le label, rappeler quels sont ses impacts démontrés par la recherche et donner à chacune et chacun des repères concrets pour décider en connaissance de cause. Parce que l'alimentation est une affaire quotidienne et collective, ce livre remet les faits à hauteur d'assiette | ||
| 700 | |a Forêt-Hohn, Laurence. |4 aut | ||
| 700 | |a Experton, Catherine, |d 19..- . |4 aut | ||
| 700 | |a Fouassier, Jocelyne. |4 aut | ||
| 700 | |a Picq, Julien. |4 aut | ||
| 700 | |a Senant, Alice. |4 aut | ||
| 700 | |a Roustan, Anne. |4 aut | ||
| 700 | |a Vô Vân, Juliette. |4 aut | ||
| 700 | |a Edin, Vincent, |d 1979- |4 aut | ||
| 700 | |a Guillot, Bertrand. |4 aut | ||
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