Sel et société. Santé, croyances, économie

Sel et société. Tome 2, Santé, croyances, économie

L étude du sel à travers les siècles depuis les temps anciens est faite par une approche pluridisciplinaire, où l homme est face au sel pour sa santé, pour les croyances qui y sont liées et pour les richesses qu il semble lui procurer. Le sel est un minéral indispensable à la vie et à la santé de l...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Hoët-Van Cauwenberghe, Christine, 1966-, Masse, Armelle, 19..- (Director editorial), Prilaux, Gilles (Director editorial), Amorim, Inês (Autor), Bakhshaliyev, Veli, archéologue (Autor), Bruhat, Marie-Odile, 1961- (Autor), Burgeon, Christophe, 19..- (Autor), Chevalier, Solène, 1990- (Autor), Cirafici, Sandrina, 1965- (Autor), Clément-Tarantino, Séverine, 1976- (Autor), Devauchelle, Didier, 1954-...., égyptologue (Autor), Dubois, Michel, 19..-...., géologue (Autor), D'Ercole, Maria Cecilia, 19..- (Autor), Évrard, Sébastien, 1969- (Autor), Gailhard, Nicolas, 1976- (Autor), Gauthier, Arnaud, 19..-...., Géochimiste (Autor), Goffredo, Roberto, 1979- (Autor), Gonon, Thierry (Autor), Hocquet, Jean-Claude, 1936- (Autor), Husquin, Caroline, 1987- (Autor), Lardin, Philippe, 19..-...., historien (Autor), Lecerf, Jean-Michel, 1954- (Autor), Malle Sakho, Omar (Autor), Marro, Catherine, 1965-...., archéologue (Autor), Mériaux, Charles, 1973- (Autor), Millot-Richard, Clara, 1989- (Autor), Pattou, François, 1966- (Autor), Pfister-Langanay, Christian, 1949- (Autor), Raverdy, Violetta (Autor), Rivallain, Josette, 1945- (Autor), Sauzeau, Thierry, 19..- (Autor), Schörle, Katia (Autor), Teysseire, Géraldine, 19..- (Autor), Tur Torres, Antoni, 1975- (Autor), Varol, Baki (Autor), Wassouni, François, 19..- (Autor), Weller, Olivier, 1967-...., archéologue (Autor)
Format: Livre numérique
Idioma:Français
Publicat: Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion 2020.
Marseille : OpenEdition
Col·lecció:Histoire et civilisations
Matèries:
Sel > Utilisation
Sel > Effets physiologiques
Sel > Religion
Sel > Industrie et commerce
Actes de congrès
Accés en línia:https://books.openedition.org/septentrion/97333
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).
Nota: Autres contributeurs : Christophe Burgeon, Solène Chevalier, Sandrina Cirafici, Séverine Clément-Tarantino, Didier Devauchelle, Michel Dubois, Maria Cecilia D Ercole, Sébastien Évrard, Nicolas Gailhard, Arnaud Gauthier, Roberto Goffredo, Thierry Gonon, Jean-Claude Hocquet, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Caroline Husquin, Philippe Lardin, Jean-Michel Lecerf, Omar Malle Sakho, Catherine Marro, Armelle Masse, Charles Mériaux, Clara Millot-Richard, François Pattou, Christian Pfister-Langanay, Gilles Prilaux, Violetta Raverdy, Josette Rivallain, Thierry Sauzeau, Katia Schörle, Géraldine Teysseire, Antoni Tur Torres, Baki Varol, François Wassouni, Olivier Weller (auteurs)
OpenEdition Books (freemium)
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Sel et société, Tome 2, Santé, croyances et économie, Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux (dir.), 2020, Villeneuve d'Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 1 volume (536 pages), Histoire et civilisations, 978-2-7574-3077-4

Internet

https://books.openedition.org/septentrion/97333
Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub).

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