Nouvelles formes de travail en agriculture
L'agriculture française traverse une recomposition profonde de ses formes de travail avec l'émergence de nouvelles pratiques, organisations et figures professionnelles. Plurielles et hétérogènes, ces transformations demeurent largement méconnues. Cet ouvrage éclaire la diversité des mutati...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Versailles :
Éditions Quae
2026.
Paris : Cyberlibris |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782759242139.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Nouvelles formes de travail en agriculture, Nathalie Hostiou, Pierre Gasselin, Benoît Dedieu, coordinateurs, 2026, Versailles, Éditions Quae, 1 volume (332 pages), Nature et société, 978-2-7592-4211-5 |
Taula de continguts:
- Partie I - Les nouvelles formes d'exploitations agricoles
- Partie II - Les nouvelles pratiques agricoles
- Partie III - Les nouveaux travailleurs
- Remerciements
- Préface / Christophe-Toussaint Soulard
- Introduction. Différenciations contemporaines du travail en agriculture / Nathalie Hostiou, Benoît Dedieu, Pierre Gasselin, Lisa Vincent
- 1. Portage foncier et incidence sur le travail dans les exploitations bénéficiaires / Christine Léger-Bosch
- 2. Les fermes collectives. De nouvelles formes d'installation agricole ? / Delphine Laurant
- 3. Agroécologie dans le sud de la France. Une mise en œuvre freinée par la rémunération du travail / Sébastien Bainville, Claire Aubron, Olivier Philippon
- 4. Quelles configurations de travail en élevage laitier breton pour la transition et la collaboration agroécologiques ? / Anne-Lise Jacquot, Manon Kister, Marine Dumeix-Toullec, Véronique Lucas
- 5. L'autonomisation du travail des éleveurs. Valorisation des milieux semi-naturels par le pâturage / Madelleine Johany-Mirabal, Fanny Chrétien, Nathalie Girard, Lucie Gouttenoire
- 6. La valeur du travail dans les pratiques agroécologiques. Une voie pour la reconnaissance de l'activité agricole / Emmanuel Poussard, Philippe Spoljar, Gérard Valléry
- 7. Le rôle potentiel des médias sociaux. Accompagner des agriculteurs en transition agroécologique / Celina Slimi, Lorène Prost, Magali Prost, Marianne Cerf
- 8. À la juste taille de la machine. La taille des troupeaux sous l'effet de seuil d'une traite robotisée / Théo Martin
- 9. Les itinéraires techniques de soins en élevage. Une analyse de l'organisation du travail / Vinciane Gotti, Claire Manoli, Benoît Dedieu
- 10. Les néo-agriculteurs italiens réinventent le travail et la vie rurale / Paula Dolci
- 11. Travail gratuit et installation des acteurs non issus du milieu agricole. Réalités invisibles / Marie Barisaux, Pierre Gasselin, Lucette Laurens
- 12. Mettre en place des circuits alimentaires de proximité. Quels défis pour le travail des éleveurs ? / Philippine Dupé, Benoît Dedieu, Pierre Gasselin
- 13. Des patrons au café et sans bottes. L'entrepreneuriat agricole des jeunes de la diaspora marocaine / Anne Lascaux
- 14. Le détachement transfrontalier des mains-d'œuvre agricoles. Confiance, méfiance et défiance au cœur d'un écosystème d'affaires / Béatrice Mésini, Mathieu Coulon
- 15. Les animaux domestiquesDes travailleurs invisibles / Sébastien Mouret, Vanina Deneux-Le Barh
- Conclusion. Travailler autrement en agriculture : formes émergentes et perspectives de recherche / Benoît Dedieu, Pierre Gasselin, Nathalie Hostiou
- Liste des auteurs
- P.7
- P.9
- P.15
- P.33
- P.51
- P.71
- P.91
- P.107
- P.125
- P.143
- P.159
- P.177
- P.201
- P.221
- P.243
- P.265
- P.283
- P.307
- P.323
- P.333