Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés
Guardat en:
| Autors principals: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Gauthier-Villars
C 1980.
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| Col·lecció: | Biochimie appliquée
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| Matèries: | |
| Nota: |
La couverture porte en plus : "Parois composition, aliments fibres, cytochimie, dosage". |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Descripció de l’ítem: | La couverture porte en plus : "Parois composition, aliments fibres, cytochimie, dosage". |
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| Descripció física: | 1 volume (xiv-345 pages) : Illustrations ; 24 cm. |
| Bibliografia: | Bibliographie en fin de chapitres. Index pages[341]-345 |
| ISBN: | 2040104801 (Broché) : |