Les polymères végétaux : Polymères pariétaux et alimentaires non azotés
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Gauthier-Villars
C 1980.
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| Collection: | Biochimie appliquée
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| Sujets: | |
| Note: |
La couverture porte en plus : "Parois composition, aliments fibres, cytochimie, dosage". |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localisation | Cote | Type de prêt | Statut | |
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| Magasin | F122-1 | Disponible |