Œuvres de Pasteur. Tome III, Études sur le vinaigre et sur le vin

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Pasteur, Louis, 1822-1895, microbiologiste
Autres auteurs: Pasteur Vallery-Radot, Louis, 1886-1970, médecin (Éditeur intellectuel)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Masson & Cie, éditeurs 1924.
Sujets:
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Variante du titre:Études sur le vinaigre et sur le vin
Description
Description matérielle:1 volume (vii-519 pages-[31] feuilles de planches) : illustrations en noir et en couleurs ; 28 cm.
Bibliographie:Notes bibliographiques