Chapuis, J. (2024). Le grand livre de l'hospitality management: Enjeux, concepts et outils fondamentaux du secteur hôtelier. Dunod.
Style de citation Chicago (17e éd.)Chapuis, Jean-Michel. Le Grand Livre De L'hospitality Management: Enjeux, Concepts Et Outils Fondamentaux Du Secteur Hôtelier. Paris (5 Rue Laromiguière 75005): Dunod, 2024.
Style de citation MLA (8e éd.)Chapuis, Jean-Michel. Le Grand Livre De L'hospitality Management: Enjeux, Concepts Et Outils Fondamentaux Du Secteur Hôtelier. Dunod, 2024.
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