Post-carbone

Post-carbone

Et si changer notre manière de manger était l'un des gestes les plus radicaux pour transformer le monde ? Dans ce dialogue stimulant entre Carlo Petrini et Gaël Giraud, l'alimentation devient le point de départ d'un projet de société post-carbone. Ensemble, ils dressent un constat san...

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Bibliographic Details
Main Authors: Giraud, Gaël, 1970-...., économiste, Petrini, Carlo, 1949- (Author)
Other Authors: Arduini, Stefano, 1956-...., linguiste (Interviewer, Author of introduction, etc.), Rougeot, Jean-Pierre, 19..- (Translator), Rougeot, Lise, 19..- (Translator), François, 1936-2025, pape (Author of introduction, etc.)
Format: Livre numérique
Language:Français
Published: Paris : Éditions de l'atelier 2025.
Paris : Cyberlibris
Subjects:
Politique agricole
Agriculture durable
Transition énergétique > 2000-....
Transition écologique
Décarbonation > 2000-....
Entretiens
Online Access:Accès Université d'Orléans et IFPM
Note: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782708255654.png
Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences économiques et gestion
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Post-carbone, Gaël Giraud et Carlo Petrini avec Stefano Arduini, 2025, Paris, Éditions de l'atelier, 1 volume (143 pages), 978-2-7082-9548-3

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