Petit précis du développement durable : pratiques, technologies et leviers d'avenir Tome 6
Ce sixième tome propose une approche complète, rigoureuse et accessible des pratiques durables dans l'ensemble de la filière viti-vinicole. Du sol au paysage, de la biodiversité à la gestion de la cave, des enjeux de l'œnotourisme aux outils numériques et à la prospective, cet ouvrage expl...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Saint-Ouen :
Éditions France agricole
2025.
Paris : Cyberlibris |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| ملاحظة: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782855579528.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Petit précis du développement durable, pratiques, technologies et leviers d avenir, Tome 6, Joël Rochard, Stéphane Badet et Françoise Brugière, 2025, Saint-Ouen, Éditions France agricole, 1 volume (XVII-516 pages), Vigne & vin, 978-2-8555-7870-5 |
جدول المحتويات:
- I. Gestion durable des terroirs
- II. Culture, patrimoine, paysage et biodiversité
- III. Gestion durable de la cave
- IV. Principe et application de l'œnotourisme durable
- V. L'œnotourisme, un nouveau circuit de commercialisation
- 1. Enjeux du terroir
- 2. Gestion durable des sols
- 3. Ruissellement et érosion
- 4. Protection de la vigne contre les maladies et parasites
- 5. Gestion des pollutions phytosanitaires ponctuelles
- 6. Aléas climatiques
- 1. Histoire et culture de la vigne et du vin
- 2. Paysage viticole
- 3. Patrimoine écologique
- 4. Gestion opérationnelle de la biodiversité
- 1. Bases d'une cave durable
- 2. Gestion des déchets et des sous -produits
- 3. Gestion optimale de l'eau dans la cave
- 4. Conceptions de la cave économe en eau
- 5. Traitement des effluents de cave
- 6. Écoconception de la cave
- 1. Bases du concept
- 2. Mise en œuvre
- 1. Introduction
- 2. Définitions
- 3. Pourquoi faire de l'œnotourisme ?
- 4. La dégustation : un passage obligatoire de l'accueil
- 5. Quelques facteurs clés du succès en œnotourisme
- P. 1
- P. 16
- P. 50
- P. 67
- P. 115
- P. 133
- P. 163
- P. 174
- P. 218
- P. 242
- P. 265
- P. 271
- P. 294
- P. 308
- P. 313
- P. 353
- P. 395
- P. 406
- P. 417
- P. 417
- P. 418
- P. 427
- P. 428