Les arbres comestibles : les identifier et les cuisiner
Une invitation à découvrir une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée. L'auteure présente leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème et propose des conseils pratiques pour pratiquer u...
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Livre numérique |
| 语言: | Français |
| 出版: |
Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) :
Campagne et Compagnie
2025.
Paris : Cyberlibris |
| 主题: | |
| 在线阅读: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| 提示: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782487670228.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les arbres comestibles, les identifier et les cuisiner, Caroline Calendula, 2025, Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), Campagne et Compagnie, 1 volume (190 pages), Trésors de nature, 978-2-487670-10-5 |
| 总结: | Une invitation à découvrir une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée. L'auteure présente leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème et propose des conseils pratiques pour pratiquer une cueillette respectueuse. Des recettes de cuisine complètent l'ensemble |
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| Item Description: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782487670228.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| 参考书目: | Bibliographie p. 190. Glossaire. Index |
| ISBN: | 9782487670228 |
| 访问: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris |