Les lipides dans le monde vivant : introduction à la lipidomique

Cet ouvrage de synthèse original consacré aux lipides naturels - à implication biologique, médicale ou industrielle, est le plus complet actuellement disponible. Les lipides y sont ordonnés selon une classification simple et largement illustrés, ceci aidant à la compréhension du texte et montrant la...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Leray, Claude, 19..-...., biologiste
Otros Autores: Record, Michel, 19..- (Autor de introducción, etc.)
Formato: Livre numérique
Lenguaje:Français
Publicado: Paris : Edition Tec & Doc 2010.
Paris : Cyberlibris
Materias:
Acceso en línea:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782743018191.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Les lipides dans le monde vivant, introduction à la lipidomique, Claude Leray,..., 2010, Paris, Edition Tec & Doc, 1 vol. (XX-283 p.), 978-2-7430-1231-1
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500 |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur 
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504 |a Bibliogr. p. [271]-275. Index 
506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris 
520 |a Cet ouvrage de synthèse original consacré aux lipides naturels - à implication biologique, médicale ou industrielle, est le plus complet actuellement disponible. Les lipides y sont ordonnés selon une classification simple et largement illustrés, ceci aidant à la compréhension du texte et montrant la diversité des structures rencontrées dans le monde vivant. Chaque lipide fait l'objet d'un schéma structural, d'un bref exposé sur à sa découverte, sa fonction connue ou aux hypothèses émises sur de possibles fonctions biologiques ou d'éventuelles propriétés pharmacologiques en cours d'évaluation. Un index permet de retrouver rapidement dans l'ouvrage les lipides décrits et une annexe est consacrée à la chronologie historique des découvertes des lipides et des techniques qui leur sont associées 
650 |a Lipides  |x Métabolisme 
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