Nourrir les Franciliens : De la grande culture à la transition agroécologique (18e - 21e siècle) .
Quelles sont les spécificités de l'agriculture dans cette région d'Île-de-France qui, malgré ses 12 millions d'habitants et ses 1,3 million d'entreprises, consacre encore 50 % de sa superficie à l'activité agricole ? Comment les exploitations peuvent-elles se transformer pou...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Editions Le Manuscrit
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782304056198.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Nourrir les Franciliens, De la grande culture à la transition agroécologique (18e - 21e siècle), Actes du colloque, organisé par l'Agglomération Roissy Pays de France , 2024, Paris, Editions Le Manuscrit, 1 volume (254 p.), Savoirs, 978-2-304-05619-8 |