Germinations et pousses : cultivez la fraîcheur toute l'année!
Pourquoi les cultiver ? C'est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d'amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne. Dans cet...
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Québec :
Editions MultiMondes
2022.
Paris : Cyberlibris |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782897733070.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Germinations et pousses, cultivez la fraîcheur toute l'année!, Lili Michaud, Québec, Editions MultiMondes, 2022, 1 vol. (242 p.), 978-28-9773-306-3 |
| Résumé: | Pourquoi les cultiver ? C'est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d'amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne. Dans cet ouvrage de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans d'expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière. Ce livre aborde tout ce qu'il est utile de savoir sur les germinations et les pousses : Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ; Le matériel nécessaire ; Les méthodes, étape par étape ; Un répertoire détaillé de 51 graines ; La récolte ; La conservation. Que ce soit pour vous initier à cette activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables |
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| Description: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782897733070.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| ISBN: | 9782897733070 |
| Accès: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris |