Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Jezik: | Anglais |
| Izdano: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2021.
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Bilješka: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780323915526.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 366 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Innovation Strategies in the Food Industry, Tools for Implementation, Edited by Charis Michael Galanakis, 2nd Edition, San Diego, CA, Elsevier Science, 2021, 1 vol. (366 p.), 978-03-2385-203-6 |