Introductory Microbiology Lab Skills and Techniques in Food Science
Gardado en:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2021.
|
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128232439.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 176 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Introductory Microbiology Lab Skills and Techniques in Food Science, Cangliang Shen and Yifan Zhang, San Diego, CA, Elsevier Science, 2021, 1 vol. (176 p.), 978-01-2821-678-1 |
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