Piscicultures du monde : aujourd'hui et demain

Aujourd'hui un poisson sur deux destinés à la consommation humaine provient de l'élevage, situation qui va continuer à s'accentuer.Le développement de la pisciculture et de l'aquaculture repose sur un ensemble de facteurs, décrits et analysés dans cet ouvrage. A l'ancienneté...

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Auteur principal: Lazard, Jérôme
Autres auteurs: Gendreau-Massaloux, Michèle, 1944- (Auteur de l'introduction, etc.)
Format: Livre numérique
Langue:Français
Publié: Paris : Presses des Mines-Transvalor 2022.
Sujets:
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Note: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782356715869.jpg
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 265 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Piscicultures du monde, aujourd'hui et demain, Jérôme Lazard, 2019, Paris, Presses des Mines-Transvalor, 1 vol. (263 p.), Académie d'agriculture de France, 978-2-35671-586-9

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