Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , , , |
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2021.
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128236437.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 463 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Current Developments in Biotechnology and Bioengineering, Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products, Edited by Amit K. Rai, Sudhir P. Singh, Ashok Pandey, Christian Larroche, Carlos Ricardo Soccol, Series Editor Ashok Pandey, San Diego, CA, Elsevier Science, 2021, 1 vol. (463 p.), 978-01-2823-506-5 |