Broutin, C., & Goudiaby, M. (2021). Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest: Procédés et clés du développement des minilaiteries. Editions du Gret ; Editions Quae.
Chicago Style (17. basım) AtıfBroutin, Cécile, ve Marie-Christine Goudiaby. Transformer Le Lait Local En Afrique De L'Ouest: Procédés Et Clés Du Développement Des Minilaiteries. Paris : Versailles: Editions du Gret ; Editions Quae, 2021.
MLA (8th ed.) AtıfBroutin, Cécile, ve Marie-Christine Goudiaby. Transformer Le Lait Local En Afrique De L'Ouest: Procédés Et Clés Du Développement Des Minilaiteries. Editions du Gret ; Editions Quae, 2021.
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