Les productions fruitières à l'heure du changement climatique : risques et opportunités en régions tempérées
Occupant une place primordiale dans notre alimentation, les productions fruitières de climats tempérés sont issues de cultures très diversifiées et souvent inféodées à des régions aux conditions climatiques particulières. Quels effets le changement climatique va-t-il induire sur les performances, la...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Quae
2021.
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| Serie: | Synthèses
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759232529.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 467 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Les productions fruitières à l'heure du changement climatique, risques et opportunités en régions tempérées, Jean-Michel Legave, coordinateur, 2022, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (462 p.), Synthèses, 978-2-7592-3251-2 |
| Riassunto: | Occupant une place primordiale dans notre alimentation, les productions fruitières de climats tempérés sont issues de cultures très diversifiées et souvent inféodées à des régions aux conditions climatiques particulières. Quels effets le changement climatique va-t-il induire sur les performances, la diversité et la répartition de ces cultures ? Ces effets vont-ils accroître les vulnérabilités intrinsèques aux productions fruitières et générer également des opportunités leur offrant un nouveau dynamisme ? Quels outils et quels leviers permettront d'anticiper les adaptations des cultures fruitières au changement climatique ? Comment concilier adaptation climatique et compétitivité économique ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage présente un vaste panorama de connaissances, allant des évolutions et des prédictions climatiques aux processus écophysiologiques et agronomiques déterminant la production des plantes fruitières. Une analyse des impacts potentiels, ou déjà avérés, du changement climatique aux différents niveaux de la production permet d'énoncer les enjeux à anticiper, concernant tout particulièrement la phénologie, la contrainte hydrique, la qualité des fruits et les bioagresseurs. Les différents leviers susceptibles de mener aux adaptations projetées sont explorés à la lumière des adaptations déjà mises en place en climats chauds. Largement illustré et élaboré par une quarantaine d'auteurs, cet ouvrage rassemble des acquis scientifiques, des données, des outils et des perspectives permettant notamment à des professionnels, des chercheurs, des enseignants, des étudiants, soucieux de l'avenir des productions fruitières, de mieux percevoir les enjeux et les possibilités d'adaptation des productions fruitières au changement climatique |
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| Descrizione del documento: | Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759232529.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 467 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Natura: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9782759232529 (PDF) |
| ISSN: | 1777-4624 |
| Accesso: | L'accès à cette ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |