À la recherche du blé vivant
Pour faire un bon pain, il faut une matière première au-dessus de tout soupçon. Lorsqu'il s'installe à Cucugnan dans les Corbières à la recherche du "pain vivant", Roland Feuillas découvre que les céréales panifiées aujourd'hui sont l'aboutissement d'une longue his...
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Arles :
Actes Sud
2021.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782330156657.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 192 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • À la recherche du blé vivant, Roland Feuillas et Jean-Philippe de Tonnac, 2021, Arles, Actes Sud, 1 vol. (186 p.), Domaine du possible, 978-2-330-15658-9 |