La physique du Popcorn : le monde fabuleux de la science en cuisine
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
[Les Ulis] :
EDP sciences
2021.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759825912.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 162 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La physique du Popcorn, le monde fabuleux de la science en cuisine, Dr. Aidan Randle-Conde, 2021, [Les Ulis], EDP sciences, 1 vol. (160 p.), Science en cuisine, 978-2-7598-2590-5 |