Food applications of nanotechnology
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| Altres autors: | , |
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| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
Cambridge, San Diego, Oxford :
Academic press
2019.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128160749.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 352 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food applications of nanotechnology, Edited by Loong-Tak Lim, Michael Rogers, 2019, Cambridge, San Diego, Oxford, Academic press, 1 vol. (335 p.), Advances in food and nutrition research, 978-0-12-816073-2 |
| Descripció de l’ítem: | Couverture. https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128160749.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 352 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Format: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9780128160749 |
| Accés: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |