APA način citiranja (7. izdanje)

Holban, A. M., & Grumezescu, A. M. (2018). Handbook of food bioengineering. Elsevier Science.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Holban, Alina Maria, i Alexandru Mihai Grumezescu. Handbook of Food Bioengineering. San Diego: Elsevier Science, 2018.

MLA način citiranja (8. izdanje)

Holban, Alina Maria, i Alexandru Mihai Grumezescu. Handbook of Food Bioengineering. Elsevier Science, 2018.