La chaîne du froid ? : 60 clés pour comprendre

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Delahaye, Anthony, 1975-, Fournaison, Laurence, 19..- (Autor), Leducq, Denis (Autor), Derens-Bertheau, Evelyne (Autor), Ndoye, Fatou-Toutie (Autor), Osswald, Véronique (Autor)
Médium: Livre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Versailles : Éditions Quae 2017.
Edice:Clés pour comprendre
Témata:
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Poznámka: Titre provenant de la page de titre du document numérique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 115 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• La chaîne du froid ?, 60 clés pour comprendre, Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison... [et al.], 2017, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (108 p.), Clés pour comprendre, 978-2-7592-2588-0
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 115 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Médium:Configuration requise : navigateur internet
ISBN:9782759225897
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