Handbook of food allergen detection and control
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado: |
San Diego :
Elsevier Science
2014.
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| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 453 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Handbook of Food Allergen Detection and Control, Simon Flanagan, San Diego, Elsevier Science, 2014, 1 vol. (453 p.), 978-1-78242-012-5 |
| descrición da copia: | Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 453 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
|---|---|
| Formato: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9781782420217 |
| Acceso: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |