Dimensional analysis of food processes
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Anglais |
| Julkaistu: |
London :
ISTE : Elsevier
2015.
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| Aiheet: | |
| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Huomautus: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 358 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Dimensional analysis of food processes, Guillaume Delaplace, Karine Loubière, Fabrice Ducept, Romain Jeantet, London, ISTE, Elsevier, 2015, 1 vol. (XVIII-337 p.), 978-1-78548-040-9 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 538 | |a Configuration requise : navigateur internet | ||
| 650 | |a Simulation, méthodes de | ||
| 650 | |a Génie chimique |x Modèles mathématiques | ||
| 650 | |a Analyse dimensionnelle | ||
| 650 | |a Technique de la production |x Modèles mathématiques | ||
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| 700 | 1 | |a Loubière, Karine, |d 1975- |4 aut | |
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