Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications Part II, Marine organisms producing enzymes
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| Autori principali: | , |
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| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Anglais |
| Pubblicazione: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 232 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Marine enzymes biotechnology, production and industrial applications, Part II, Marine organisms producing enzymes, edited by Se-Kwon Kim, Fidel Toldrá, Cambridge, MA, Elsevier/Academic Press, 2016, 1 vol. (XI-217 p.), Advances in food and nutrition research, 978-0-12-804714-9 |
| Descrizione del documento: | Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 232 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Natura: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9780128050798 |
| Accesso: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |