Seafood authenticity and traceability : a DNA-based pespective
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Livre numérique |
| Hizkuntza: | Anglais |
| Argitaratua: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2016.
|
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Oharra: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Seafood Authenticity and Traceability, Amanda Naaum, San Diego, CA, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (202 p.), 978-0-12-801592-6 |
