Food safety : a roadmap to success
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| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Anglais |
| Udgivet: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
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| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Kommentar: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 145 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
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| Edition sous un autre format: | • Food Safety, Gary Ades, Ken Leith, Patti Leith, San Diego, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (145 p.), 978-0-12-803104-9 |