Handbook of hygiene control in the food industry
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Livre numérique |
| Γλώσσα: | Anglais |
| Έκδοση: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Σημείωση: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 758 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Handbook of Hygiene Control in the Food Industry, H. L. M. Lelieveld, San Diego, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (758 p.), 978-0-08-100155-4 |