Novel approaches of nanotechnology in food
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
|
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 774 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Novel Approaches of Nanotechnology in Food, Alexandru Grumezescu, San Diego, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (774 p.), 978-0-12-804308-0 |