Electronic noses and tongues in food science

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rodriguez Mendez, Maria Luz
التنسيق: Livre numérique
اللغة:Anglais
منشور في: San Diego : Elsevier Science 2016.
الوصول للمادة أونلاين:Accès Université d'Orléans et IFPM
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 334 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Electronic Noses and Tongues in Food Science, Maria Luz Rodriguez Mendez, San Diego, Elsevier Science, 2016, 1 vol. (334 p.), 978-0-12-800243-8

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