Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Anglais |
| Vydáno: |
San Diego, CA :
Elsevier Science
2015.
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| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Poznámka: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de San Diego, CA : Elsevier Science, 2015 La pagination de l'édition correspondante est de 412 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Food waste recovery, processing technologies and industrial techniques, Charis M. Galanakis, San Diego, CA, Elsevier Science, 2015, 1 vol. (XX-392 p.), 978-0-12-800351-0 |