Quel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat
La quatrième de couverture indique : "Quel est le meilleur chocolat ? Voilà une question simple, mais dont la réponse est complexe. Une réponse que chacun pourra certainement trouver dans ce livre. Car il y a autant de meilleur chocolat qu'il y a d'amateurs : cela dépend de l'env...
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| Main Author: | |
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| Format: | Livre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
Versailles :
Quae
2015.
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| Series: | Clés pour comprendre
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| Subjects: | |
| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Notice rédigée d'après la consultation, 2016-03-23 Titre provenant de la page de titre du document numérique Reproduction numérique de l'édition de Versailles : Quae, 2015 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de : 131 pages L'impression du document fait 136 pages Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Quel est le meilleur chocolat ?, 90 clés pour comprendre le chocolat, Michel Barel, 2015, Versailles, Quae, 1 vol. (131 p.), Clés pour comprendre, 978-2-7592-2376-3 |