Congélation et qualité de la viande
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Paris :
Editions Quae
[20..].
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2000 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 101 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier html |
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| Edition sous un autre format: | • Congélation et qualité de la viande, Claude Genot, Paris, Institut national de la recherche agronomique, 2000, 1 vol. (98 p.), Techniques et pratiques, 2-7380-0931-X |
