Congélation et qualité de la viande
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Editions Quae
[20..].
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2000 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 101 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier html |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Congélation et qualité de la viande, Claude Genot, Paris, Institut national de la recherche agronomique, 2000, 1 vol. (98 p.), Techniques et pratiques, 2-7380-0931-X |
| Descripció de l’ítem: | Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2000 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 101 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Type of computer file: Fichier html |
|---|---|
| Format: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9782759202249 |
| Accés: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |