La troublante histoire de la jachère : Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux
De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des bleds semés en automne (ainsi que...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Dijon cedex (26, bd Docteur Petitjean BP 87999 21079) :
Éducagri éditions
2023.
Paris : Cairn |
| Collection: | Sciences en partage
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| Accès en ligne: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Note: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La troublante histoire de la jachère, pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux, Pierre Morlon, François Sigaut, 2008, Versailles, Ed. Quae, Educagri, 1 volume (324 pages), Sciences en partage, 978-2-7592-0078-8 |
| Résumé: | De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des bleds semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ? |
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| Description: | CAIRN (ebooks) |
| ISBN: | 9782844446671 |
| Accès: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |