Nourrir l'Europe en temps de crise.
Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terre...
שמור ב:
| פורמט: | Livre numérique |
|---|---|
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Marseille (142, la Cannebière 13001) :
Actes Sud
2025.
Paris : Cairn |
| סדרה: | Nourrir l'Europe en temps de crise
|
| גישה מקוונת: | Accès Université Orléans et IFPM |
| הערה: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Nourrir l Europe en temps de crise, vers des systèmes alimentaires résilients, Pablo Servigne, 2017, [Arles], Actes Sud, 1 volume (202 p.), Babel, 978-2-330-08657-2 |
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| 520 | |a Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d'horizon des pistes et solutions déjà existantes | ||
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