Nourrir l'Europe en temps de crise.
Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terre...
Salvato in:
| Natura: | Livre numérique |
|---|---|
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Marseille (142, la Cannebière 13001) :
Actes Sud
2025.
Paris : Cairn |
| Serie: | Nourrir l'Europe en temps de crise
|
| Accesso online: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Nourrir l Europe en temps de crise, vers des systèmes alimentaires résilients, Pablo Servigne, 2017, [Arles], Actes Sud, 1 volume (202 p.), Babel, 978-2-330-08657-2 |
| Riassunto: | Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d'horizon des pistes et solutions déjà existantes |
|---|---|
| Descrizione del documento: | CAIRN (ebooks) |
| ISBN: | 9782330090883 |
| Accesso: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |