Le Complexe du cochon : Faut-il manger du jambon pour être français ?
Rien ne va plus au pays des rillettes du Mans, de l'andouille de Vire et de la saucisse de Morteau ! La France, cette vieille nation qui se rêve toujours en phare mondial de la gastronomie et du savoir-vivre assiste, un brin inquiète, à un drôle de spectacle : le ton monte autour de l'ingr...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Livre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris (6, rue de la Sorbonne 75005) :
Hermann
2025.
Paris : Cairn |
| Edice: | Hors collection
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| On-line přístup: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Poznámka: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Le complexe du cochon, faut-il manger du jambon pour être français ?, Misgav Har-Peled, 2019, Paris, Hermann éditeurs, 1 vol. (263 p.), 978-2-7056-9644-3 |