À la fin de ce livre vous saurez pâtisser : biscuits, tartes, gâteaux, entremets : lancez-vous enfin en pâtisserie !
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie ! Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier? Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux con...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Livre papier |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Paris :
Larousse
DL 2022.
impr. en Espagne. |
| Konular: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01374nam a22002297a 4500 | ||
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| 020 | |a 9782036025554 (rel.) : |c 22,95 EUR | ||
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| 100 | 1 | |a Jourdan, Marjorie. | |
| 245 | 1 | 0 | |a À la fin de ce livre vous saurez pâtisser : |b biscuits, tartes, gâteaux, entremets : lancez-vous enfin en pâtisserie ! |c Marjorie Jourdan ; photographies de Fabrice Besse ; stylisme de Bérengère Abraham. |
| 260 | |a Paris : |b Larousse, |c DL 2022. | ||
| 260 | |a impr. en Espagne. | ||
| 300 | |a 1 vol. (191 p.) : |b ill. en coul. ; |c 27 cm. | ||
| 520 | |a Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie ! Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier? Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils ! 70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets? | ||
| 650 | |a Pâtisserie | ||
| 700 | 1 | |a Besse, Fabrice, |d 19..- |4 ill | |
| 997 | |0 1343557 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, D CUI | ||