La révolution des algues

Et si les algues étaient l'avenir de l'humanité ? Algues vertes sur les plages bretonnes ou sargasses aux Caraïbes, les algues sont souvent perçues comme une nuisance. Mais ces légumes de mer sont en réalité une clé pour notre futur. Elles restaurent les océans, capturent le carbone encore...

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Auteurs principaux: Lécroart, Étienne, 1960-, Doumeizel, Vincent, 19..- (Auteur)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: [Paris] : Futuropolis DL 2025.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Description
Résumé:Et si les algues étaient l'avenir de l'humanité ? Algues vertes sur les plages bretonnes ou sargasses aux Caraïbes, les algues sont souvent perçues comme une nuisance. Mais ces légumes de mer sont en réalité une clé pour notre futur. Elles restaurent les océans, capturent le carbone encore mieux que les forêts, ont nourri l'humanité depuis ses origines et pourraient révolutionner notre agriculture, notre alimentation et notre industrie.
Description matérielle:1 volume (125 pages) : illustrations en couleurs, couverture illustrée en couleurs ; 28 cm.
Bibliographie:Liste de sites internet, 1 page
ISBN:9782754845991 (relié) :