Se nourrir, le défi de l'Afrique
Nourrir deux milliards et demi d'Africains en 2050 revient à résoudre une équation complexe : comment répondre à une demande alimentaire en hausse, sous la contrainte d'un climat déréglé, sur des terres souvent dégradées, tout en préservant l'environnement et sans accroître la dépenda...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Éditions Karthala
2024.
Paris : Cyberlibris |
| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Kommentar: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782384091966.jpg Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Se nourrir, le défi de l'Afrique, Pierre Jacquemot, 2024, Paris, Éditions Karthala, 1 volume (219 p.), Hommes et sociétés, 978-2-38409-195-9 |
Indholdsfortegnelse:
- Acronymes
- Introduction
- 1. Des tendances adverses
- 2. Des sociétés rurales en mutation
- 3. Des options agricoles plurielles
- 4. Des terres et des semences
- 5. Des innovations dans les itinéraires agricoles
- 6. Des innovations dans les technologies
- 7. Des innovations dans les modes de financement
- 8. De la viande, du lait et la question du pastoralisme
- 9. Du poisson et des ressources à préserver
- 10. Nourrir la ville
- 11. Des orientations de politique publique
- Glossaire
- Bibliographie principale
- P. 5
- P. 9
- P. 13
- P. 41
- P. 59
- P. 73
- P. 93
- P. 107
- P. 121
- P. 133
- P. 143
- P. 157
- P. 177
- P. 197
- P. 211