Exploration phytochimique de plantes cultivées en Région Centre-Val de Loire : développement d'approches métabolomiques et intégration d'outils d'annotation

Depuis toujours, les plantes sont une source d'inspiration pour l'Homme qui a su en tirer profit pour la recherche de molécules actives. Les extraits végétaux sont complexes et présentent des activités variées : antioxydante, anti-âge, anti-inflammatoire etc. Cependant, l'identificati...

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Auteur principal: Le Cabec, Audrey, 1997-
Autres auteurs: Destandau, Emilie, 1977-...., chercheuse en chimie organique et analytique (Directeur de thèse, Membre du jury), Beniddir, Ahmed-mehdi, 1985-, Derbré, Séverine, 1979-, Campos, Pierre-Éric, 1989- (Membre du jury), Allard, Pierre-Marie, 1984-...., auteur en pharmacie (Membre du jury)
Format: Thèse numérique
Langue:Français
Anglais
Publié: 2024.
Sujets:
Accès en ligne:Accès au texte intégral
https://theses.univ-orleans.fr/public/2024ORLE1073_va.pdf
http://www.theses.fr/2024ORLE1073/abes
https://theses.hal.science/tel-05003541
Note: Titre provenant de l'écran-titre
Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Santé, Sciences Biologiques et Chimie du Vivant (Centre-Val de Loire ; 2012-....)
Partenaire(s) de recherche : Institut de chimie organique et analytique (Orléans ; 2012-....) (Laboratoire)
Autre(s) contribution(s) : Ahmed-Mehdi Beniddir (Président du jury) ; Emilie Destandau, Pierre-Éric Campos, Pierre-Marie Allard (Membre(s) du jury) ; Ahmed-Mehdi Beniddir, Séverine Derbré (Rapporteur(s))
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Variante du titre:Phytochemical exploration of plants cultivated in Centre-Val de Loire region :, development of metabolomic approaches and integration of annotation tools

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