Jours ordinaires à la finca : une grande plantation de café au Guatemala

Chronique d'une plantation, Jours ordinaires à la finca restitue sur le vif la marche d'un système agraire mal connu mais répandu en Amérique du Sud. Au Guatemala, la culture du café est omniprésente. Dans la région de la Costa Cuca, caféière géante , elle est pratiquée dans le cadre de gr...

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Библиографические подробности
Главный автор: Suremain, Charles-Édouard de, 19..-...., anthropologue
Формат: Livre numérique
Язык:Français
Опубликовано: Marseille : IRD Éditions 2019.
Paris : Cyberlibris
Предметы:
Online-ссылка:Accès Université Orléans et IFPM 
Примечание: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782709924818.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Géographie
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Edition sous un autre format:• Jours ordinaires à la finca, une grande plantation de café au Guatemala, Charles-Edouard de Suremain, Paris, Ed. de l'ORSTOM, 1996, 1 vol. (452 p.-[4] p. de pl.), A travers champs, 2-7099-1349-6

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