Vignes et vignerons : évolutions des métiers, des pratiques et des territoires
Le monde vitivinicole est confronté aujourd'hui à une situation inédite au regard de la pluralité des enjeux environnementaux, climatiques, technologiques, économiques, démographiques et sociétaux qui caractérisent le contexte contemporain. Les viticulteurs se trouvent au coeur des transformati...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre papier |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
2023.
|
| Sarja: | Tables des hommes
|
| Aiheet: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |