Vignes et vignerons : évolutions des métiers, des pratiques et des territoires
Le monde vitivinicole est confronté aujourd'hui à une situation inédite au regard de la pluralité des enjeux environnementaux, climatiques, technologiques, économiques, démographiques et sociétaux qui caractérisent le contexte contemporain. Les viticulteurs se trouvent au coeur des transformati...
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| Auteurs principaux: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais de Tours
2023.
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| Collection: | Tables des hommes
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Châteauroux - Centre d'Etudes Supérieures
| Localisation | Cote | Type de prêt | Statut | |
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| Géographie | 910.133 044 VIG | Disponible |