Fons: Cuisine et société en Afrique :

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Fauvelle, François-Xavier, 1968-
Altres autors:	Chastanet, Monique (Editor), Juhé-Beaulaton, Dominique, 19..- (Editor)
Format:	Livre numérique
Idioma:	Français
Publicat:	Paris : Ed. Karthala 2002. Paris : Cyberlibris
Matèries:	Alimentation > Société > Afrique Cuisine > Afrique > Histoire Cuisine > Société > Afrique Coutumes alimentaires > Afrique Moeurs et coutumes > Afrique Boissons > Fonctions sociales > Afrique
Accés en línia:	Accès Université Orléans et IFPM
Nota:	Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811122416.jpg Ouvrage issu d'une table ronde tenue au Centre de recherches africaines les 30 et 31 mai 2000 Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Cuisine et société en Afrique, histoire, saveurs, savoir-faire, M. Chastanet, F.-X. Fauvelle-Aymar, D. Juhé Beaulaton (éds), 2002, Paris, Ed. Karthala, 1 vol. (291 p.-[12] p. de pl.), Hommes et sociétés, 2-84586-278-4

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