Cuisine et société en Afrique : histoire, saveurs, savoir-faire
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Livre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
Paris :
Ed. Karthala
2002.
Paris : Cyberlibris |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accès Université Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811122416.jpg Ouvrage issu d'une table ronde tenue au Centre de recherches africaines les 30 et 31 mai 2000 Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Cuisine et société en Afrique, histoire, saveurs, savoir-faire, M. Chastanet, F.-X. Fauvelle-Aymar, D. Juhé Beaulaton (éds), 2002, Paris, Ed. Karthala, 1 vol. (291 p.-[12] p. de pl.), Hommes et sociétés, 2-84586-278-4 |
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| 100 | 1 | |a Fauvelle, François-Xavier, |d 1968- | |
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| 500 | |a Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782811122416.jpg | ||
| 500 | |a Ouvrage issu d'une table ronde tenue au Centre de recherches africaines les 30 et 31 mai 2000 | ||
| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) Corpus Psychologie Sociologie | ||
| 504 | |a Notes bibliogr. | ||
| 506 | |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris | ||
| 650 | |a Alimentation |x Société |z Afrique | ||
| 650 | |a Cuisine |z Afrique |x Histoire | ||
| 650 | |a Cuisine |x Société |z Afrique | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |z Afrique | ||
| 650 | |a Moeurs et coutumes |z Afrique | ||
| 650 | |a Boissons |x Fonctions sociales |z Afrique | ||
| 700 | 1 | |a Chastanet, Monique. |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Juhé-Beaulaton, Dominique, |d 19..- |4 edt | |
| 710 | 2 | |a Centre de recherches africaines. |4 orm | |
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